Hướng dẫn sử dụng gas an toàn trong gia đình và nhà hàng

Hướng dẫn sử dụng gas an toàn này sẽ giúp mọi người tạo thói quen sử dụng gas trong sinh hoạt hằng ngày. Những việc làm đơn giản sẽ hạn chế những tai nạn do việc sử dụng gas bất cẩn gây nên.

Cách sử dụng gas an toàn:

• Kiểm tra bề mặt vỏ chai, hạn sử dụng, nhà sản xuất, seal bảo vệ khi thay chai gas mới

• Kết hợp kiểm tra các vết nứt, xước do lão hóa hay do chuột cắn cũng như hạn sử dụng trên các ống dẫn gas từ chai chứa đến bếp khi thay bình gas. Nên chọn các ống dẫn gas có pha chất tạo mùi chống loài gặm nhấm.

• Dùng bọt xà phòng để kiểm tra rò rỉ ở các mối nối.

• Chai chứa gas luôn đặt thẳng đứng. Khu vực để chai chứa phải trên nền phẳng, thấp hơn bếp và luôn ở vị trí thông thoáng, không để chung với các vật dụng khác. Không lắp rèm cửa bên cạnh nơi đặt bếp gas

• Mở van trên bình gas trước khi bật bếp và khóa lại khi không còn sử dụng

• Không tự ý sửa chữa các thiết bị lắp trên hệ thống cung cấp gas

• Không để trẻ em vui chơi ở khu vực bếp hay khu vực để chai chứa gas

• Định kỳ kiểm tra toàn bộ hệ thống gas (hằng năm hoặc sau khi ngưng sử dụng một thời gian dài)

Việc phải làm phát hiện rò rỉ gas

Hỗn hợp gas thương mại có mùi trứng thối (mercaptan). Khi phát hiện mùi lạ từ khu vực chứa chai gas hãy:

• Tắt bếp, khóa chai gas, mở tất cả các cửa, tắt tất cả các nguồn lửa

• Kiểm tra rò rỉ bằng bọt xà phòng. Nếu phát hiện rò rỉ ở van chai hãy khóa lại và đưa chai ra khỏi nhà.

• Gọi nhà cung cấp hoặc người có trách nhiệm.

Việc không được làm khi phát hiện rò rỉ gas

• Không đóng mở bất kỳ công tắc điện nào có trong nhà

• Không sử dụng hộp quẹt, diêm khi kiểm tra rò rỉ gas

LUÔN KHÓA VAN TRÊN CHAI GAS TRƯỚC KHI RA KHỎI NHÀ HAY ĐI NGỦ

Hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi khi cần tư vấn về kiểm định an toàn hay lắp đặt hệ thống cung cấp gas (LPG) .

Lắp đặt chai gas và bếp đúng cách

• Dùng van điều áp (van gas) và dây dẫn phù hợp với loại chai, có nhãn mác rõ ràng; không dùng dây quá dài hoặc đi qua nơi có nhiệt độ cao.

• Đặt chai cách xa nguồn nhiệt như lò nướng, bình nước nóng, ổ cắm điện.

• Không đặt chai trong tủ kín không có lỗ thông gió, không để chai nằm ngang hoặc lộn ngược.

• Sau khi thay chai, thử rò rỉ ở mối nối bằng bọt xà phòng trước khi bật bếp.

Khác biệt khi dùng gas ở nhà hàng, bếp ăn tập thể

Bếp của nhà hàng, bếp ăn công nghiệp thường dùng nhiều chai nối chung hoặc có đường ống dẫn tới nhiều điểm đốt. Khi đó cần:

• Bố trí khu vực đặt chai riêng, thông thoáng, có biển cấm lửa và bình chữa cháy.

• Lắp thiết bị báo rò khí và van ngắt khẩn cấp ở vị trí dễ thao tác.

• Để đơn vị có chuyên môn thiết kế, lắp đặt và kiểm định hệ thống gas theo TCVN 7441:2004 và quy chuẩn hiện hành. Hệ thống dùng bồn chứa cần kiểm định bồn và đường ống theo quy định.

• Hướng dẫn nhân viên bếp cách khóa van tổng và xử lý rò rỉ theo các bước ở phần trên.

Dấu hiệu cần gọi kỹ thuật kiểm tra ngay

• Ngửi thấy mùi gas dù đã khóa van bếp.

• Ngọn lửa màu vàng, cháy không đều hoặc có nhiều muội than.

• Dây dẫn bị chai cứng, nứt, phồng; van điều áp đóng băng hoặc có tiếng xì.

• Chai gas móp méo, gỉ sét, hoặc seal niêm phong không còn nguyên vẹn khi nhận chai.

Câu hỏi thường gặp

Bao lâu nên thay dây dẫn gas?

Thay theo khuyến cáo của nhà sản xuất in trên dây, hoặc ngay khi có dấu hiệu lão hóa như chai cứng, nứt, phồng. Kiểm tra dây mỗi lần thay chai.

Tự lắp hệ thống gas cho nhà hàng có được không?

Hệ thống cấp gas nhiều điểm đốt nên do đơn vị có chuyên môn thiết kế, lắp đặt. Hệ thống cần được kiểm tra, kiểm định trước khi sử dụng. SITC tư vấn và kiểm định hệ thống gas cho nhà hàng, bếp ăn và nhà máy.

Các bài viết liên quan

• Kiểm định hệ thống gas

• Kho chứa LPG

• Đường ống gas - Yêu cầu kỹ thuật

• Lắp đặt hệ thống gas công nghiệp